Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
brokoli, patlıcanlı, salatası

Patlıcanlı Brokoli Salatası

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patlıcanlı Brokoli Salatası





Malzemeler



1 adet orta boy patlıcan

1 adet kırmızı biber

5-6 dal brokoli

Sosu için:


zeytinyağı

limon suyu

tuz

Hazırlanışı:

Patlıcan ve biber közlenir,soyulur ve ince ince kıyılır

Brokoli haşlanır, renginin bozulmaması için brokoliler haşlama suyundan hemen soğuk suya çıkarılır, süzülür ve ince ince kıyılır

Ayrı bir kapta doğranan malzemeler karıştırılır

Zeytinyağı,limon suyu ve tuzdan oluşan sos hazırlanır ve karışıma ilave edilir, karıştırılırservis yapılır


Not:sos için verdiğim malzemelere ölçü koymadım,salatanın karıştırıldıktan sonraki haline,miktarına bakarak isteğe göre ayarlamak daha kişiye göre…afiyet olsun…



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.