Çerkez Tavuklu Kek

Malzemeler:


12 dilim tost ekmegi

1 kutu labne

1 adet mayonez

maydanoz

2 adet haslanmis didiklenmis tavuk gogusu

3 dis sarmisak

1 su bardagi ince dovulmus ceviz ici

2 yemek kasigi kese yogurdu

yarim cay kasigi karabiber

yeterince tuz

Yapılışı:



tavuklari haslayip didikleyin

mayonezden yarim su bardagi kadar ayirin kalani tavuklara ekleyin

yogurdu labneyi cevizi dovulmus sarmisaklari karabiberi ekleyin guzelce bulamac haline getirin


ekmeklerin kenarlarini keserek cikartin

4 dilim ekmeyi buyuk kare olusturacak sekilde servis tabagina koyun uzelerine bir miktarharctan surun

ikinci kat ekmek dilimlerini koyun tekrar harctan surun

ucuncu kat ekmekdilimlerini koyunkalan harci tumune guzelce pasta kremasi gibi yayin

ayirdiginiz mayonesi ustune kenalara surun

maydanos yapraklari ile susleyin

afiyet olsun

arzu eden araya bir kata acili ezmede surebilir yakisiyor