Sebzeli Ciğer Tava |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Ciğer TavaMALZEMELER yarım kg dana ciğeri 2 patates 2 havuç yarım demet taze soğan yarım demet maydanoz tuz,kekik,pulbiber kızartmak için: sıvıyağ un HAZIRLANIŞI: Ciğeri küp küp doğrayın una bulayıp tuzlayın patates ve havuçları da küp doğrayıp kızartın ardından ciğerleri kızartın servis tabağına sebze ve ciğer kızartmasını alın üzerine önce biraz sıvıyağ gezdirin daha sonra Tuz,kekik ve pulbiber ilave edin ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu koyunnefis bir ciğer yemeği |
|