Kaşarlı Ciğer Sarma |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaşarlı Ciğer SarmaKaşarlı Ciğer Sarma Tarifi - Kaşarlı Ciğer Sarma Yapılışı - Kaşarlı Ciğer Sarma Nasıl Yapılır - Kaşarlı Ciğer Sarma Malzemeleri 500 gram kuzu ciğeri 500 gram pirinç 250 gram kaşar peyniri 4 adet soğan Maydanoz Baharat Yarım bardak ayçiçek yağı salça 1 gömlek yağı Ciğeri yağda soğanla beraber kavurun Pirinci ilave edip az daha kavurun İki su bardağı sıcak su ilave edin Baharatını ve tuzunu da katın; pilav olsun 20 dakikada hazır olur Gömlek yağlarını sıcak suya atın; açılsın Parçalara bölüp içlerine pilavı doldurun Salçayı sos yapıp üzerlerine dökün ve en son ince dilimlenmiş kaşarları üzerine dizin ve fırına verin Kaşarlar eridikten sonra çıkarın Servis yapın
|
|
|
|