Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
ciğer, kızartması, yürek

Ciğer Yürek Kızartması

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ciğer Yürek Kızartması



Ciğer Yürek Kızartması Tarifi - Ciğer Yürek Kızartması Yapılışı - Ciğer Yürek Kızartması Nasıl Yapılır - Ciğer Yürek Kızartması Malzemeleri

MALZEMELER

1 adet karaciğer

100 gr koyun kıyması

1 adet yürek

100 gr kuyruk yağı

Tuz


YAPILIŞI

Kuyruk yağı kıyma haline getirilip tavaya koyularak eritilir Daha önceden kuşbaşı şeklinde doğramış olduğumuz yürek ve karaciğer parçaları tavaya konulur Yarı pişmiş duruma gelince, tuz ve kıyma eklenerek kızartma işlemine devam edilir Kıymanın pişmesi ile birlikte tava ateşten alınarak yemek sıcak servis edilir


Not: Bu yemek genellikle kurban bayramında yapılan bir yemek türüdür


Hatay Valiliği

Antakya Mutfağı - Süheyl Budak

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.