Kıymalı Makarna |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı MakarnaKıymalı Makarna Tarifi - Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır - Kıymalı Makarna Malzemeleri 1 paket makarna 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı tereyağ 200 gram kıyma 5 adet orta boy domates Karabiber(1 çay kaşığı) Tuz kekik (1 çay kaşığı) encerede su kaynatın Tuz ve yağ ekleyin Makarnaları da ekleyerek haşlayın Genişçe bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağını ve tereyağını ekleyin Sarımsakları ince ince doğrayak kızartmaya başlayın 2-3 dakika sonra kıymayı ekleyin Sarımsaklar hafiften pembeleşinceye kadar ara ara karıştırın 2 dakika sonra domatesleri de ekleyin (yine yemeklik olarak doğranmış olmalı)Tuzunu,karabiberini ve kekiği ilave edinHaşlanan makarnaları süzün ve tencereye tekrar koyun Tavada hazırladığımız karışımıda tencereye ekleyerek karıştırın Afiyet olsun |
|