Kıymalı Makarna
 

Kıymalı Makarna Tarifi - Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır - Kıymalı Makarna Malzemeleri



1 paket makarna

5 diş sarımsak

1 yemek kaşığı sıvı yağ

5 yemek kaşığı tereyağ

200 gram kıyma

5 adet orta boy domates

Karabiber(1 çay kaşığı)

Tuz

kekik (1 çay kaşığı)




encerede su kaynatın. Tuz ve yağ ekleyin. Makarnaları da ekleyerek haşlayın.

Genişçe bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağını ve tereyağını ekleyin. Sarımsakları ince ince doğrayak kızartmaya başlayın. 2-3 dakika sonra kıymayı ekleyin. Sarımsaklar hafiften pembeleşinceye kadar ara ara karıştırın. 2 dakika sonra domatesleri de ekleyin (yine yemeklik olarak doğranmış olmalı).Tuzunu,karabiberini ve kekiği ilave edin.Haşlanan makarnaları süzün ve tencereye tekrar koyun. Tavada hazırladığımız karışımıda tencereye ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun..