Sebzeler Ve Biberiye Eşliğinde Spagetti

Malzemeler :


• 350 gr spagetti makarna,

• 1 kırmızı biber,

• 1 sarı biber,

• 1 yeşil biber,

• 1 kabak,

• 150 gr süt kreması,

• Bir miktar margarin,

• Sızma zeytinyağı,

• 1 küçük soğan,

• 1 dal biberiye,

• Bir tutam rendelenmiş parmesan,

• İsteğe göre karabiber



Tarifi:


Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp, iyice yıkayın Kabağın uç kısımlarını kesin Soğanı soyup, küçük küpler halinde doğrayın


Margarini bir tavada eritin Soğan, biber ve biberiyeyi ekledikten sonra tuzlayıp, ardından kısık ateşte pişirin


Biberlerin fazla pişmemesine özen gösterin Süt kremasını ilave edip, biberiye dalını tavadan alın Kısa bir süre pişirip, haşlamış olduğunuz spagettiyi ekleyin


Servis yapmadan önce yemeğin üzerine rendelenmiş parmesan ve taze çekilmiş karabiber serpin



alıntı