Hellim Peynirli Fırında Makarna

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Hellim Peynirli Fırında Makarna - Hellim Peynirli Fırında Makarna Tarifi

Malzemeler :

1 paket makarna

150 gr

kıyma

1 paket hellim peyniri

1 soğan

3 domates

Tuz, karabiber

Sıvıyağ

Sosu için:

2,5 su b

süt

2 çorba k

un

Sıvıyağ

Tuz, karabiber

Muskat

Üzeri için:

Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı :

İlk olarak 1 paket makarnayı haşlayın

1 paket hellim peynirini küp olarak kesin

3 adet domatesi küp olarak kesin

1 soğanı küp olarak kesin

Tavaya sıvıyağı alın

Tavaya soğanı ve kıymayı ilave edin ve birlikte kavurun

Kavrulan kıymanın üzerine domatesleri ilave edip kavurun

Beşamel sos için bir tencereye sıvıyağı alın

Sıvayağın üzerine 2 çorba kaşığı un ilave edip unu kavurun

Un kavrulduktan sonra üzerine 2

5 su bardağı sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak beşamel sosu kaynatın

Beşamel sosa en son muskat rendesi ilave edin ve ocaktan alın

Haşlanan makarnanın yarısını fırın kabına alın

Üzerine hellim peynirini ilave edin

Üzerine kıymalı harcı ilave edin

Üzerine kalan makarnayı ilave edin

Üzerine beşamel sosu dökün

Üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip önceden ısıtılmış olan 190 dereclik fırında pişirin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hellim Peynirli Fırında Makarna Hellim Peynirli Fırında Makarna - Hellim Peynirli Fırında Makarna Tarifi Malzemeler : 1 paket makarna 150 gr kıyma 1 paket hellim peyniri 1 soğan 3 domates Tuz, karabiber Sıvıyağ Sosu için: 2,5 su b süt 2 çorba k un Sıvıyağ Tuz, karabiber Muskat Üzeri için: Kaşar peyniri rendesi Hazırlanışı : İlk olarak 1 paket makarnayı haşlayın1 paket hellim peynirini küp olarak kesin3 adet domatesi küp olarak kesin1 soğanı küp olarak kesinTavaya sıvıyağı alınTavaya soğanı ve kıymayı ilave edin ve birlikte kavurunKavrulan kıymanın üzerine domatesleri ilave edip kavurunBeşamel sos için bir tencereye sıvıyağı alınSıvayağın üzerine 2 çorba kaşığı un ilave edip unu kavurun Un kavrulduktan sonra üzerine 25 su bardağı sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak beşamel sosu kaynatınBeşamel sosa en son muskat rendesi ilave edin ve ocaktan alınHaşlanan makarnanın yarısını fırın kabına alınÜzerine hellim peynirini ilave edinÜzerine kıymalı harcı ilave edinÜzerine kalan makarnayı ilave edinÜzerine beşamel sosu dökünÜzerine kaşar peynir rendesi ilave edip önceden ısıtılmış olan 190 dereclik fırında pişirin