Safranlı Pilav |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Safranlı PilavSafranlı Pilav Malzemeler: 25 su bpirinç 2 çorba ktereyağı 1 su bet suyu safran su tuz Hazırlanışı: Tereyağını eritin Üzerine pirinci ekleyerek iyice kavurun Bu arada safranın üzerine biraz su koyarak renginin çıkmasını sağlayın Pirinç kavrulunca üzerine safranlı su, kemik suyu ve pilavı pişirecek kadar su verilerek tuzu ayarlandıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır |
|