Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Makarna & Pilav

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
makarna, mantarlı, sosu

Mantarlı Makarna Sosu

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mantarlı Makarna Sosu



Mantarlı Makarna Sosu Tarifi - Mantarlı Makarna Sosu Nasıl Yapılır - Mantarlı Makarna Sosu Malzemeleri


MALZEMELER

(yarım paket makarna için)

1 paket mantar (yaklaşık 300-400 gram)

1 orta boy soğan

1 diş sarımsak (arzuya göre artırılabilir)

1 sivri biber

1 domates

1′er yemek kaşığı domates ve biber salçası

sıvıyağ

tuz, karabiber, kırmızı pul biber

YAPILIŞI

Soğan ve sarımsaklar küçük küçük doğranıp sıvıyağda kavrulur Salçalar ilave edilip biraz daha kavrulduktan sonra tencereye küp küp doğranmış domates ve doğranmış sivri biber ilave edilip pişirmeye devam edilir Bu aşamada yıkanmış mantarlar da doğranıp tencereye ilave edilir Mantarlar önceden doğrandıysa kararmaması için limonlu suda bekletebilirsiniz Baharatlar da ilave edilip mantarlar saldığı suyu biraz çekene kadar kısık ateşte pişirilir

Bu yemeği sade bir şekilde yiyebileceğiniz gibi makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz Bunun için tuzlu suda haşladığınız makarnaları süzüp mantarlarla karıştırmanız yeterli Arzu edilirse maydonoz da ilave edilebilir


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.