Fırında Beşamel Soslu Makarna

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi - Fırında Beşamel Soslu Makarna Nasıl Yapılır - Fırında Beşamel Soslu Makarna Malzemeleri


MALZEMELER

yarım paket fırın makarna

içi için 1 komposto kasesi beyaz peynir

üzeri için 1 komposto kasesi rendelenmiş kaşar peyniri

tahmini tuz ve haşlamak için su


BEŞAMEL SOS İÇİN MALZEMELER

2 yemek kaşığı margarin

2 yemek kaşığı un

3 su bardağı süt

tahmini tuz


YAPILIŞI

Makarnaları ikiye bölün derin bir tencerede bol suda tuzunuda ekleyerek haşlayarak pişirin pişen makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin beşamel sos için margarini ve unu tencereye koyun ve un rengini hafif değiştirene kadar orta ateşte kavurun üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da el çırpısıyla sürekli çırpırak karıştırın azcıkta tuz ekleyin unun topak olmamasına dikkat edin sos kaynayıp koyu bir kıvam alınca ocaktan alın makarnayı tahmini ne ince nede kalın olmayacak şekilde bir tepsiye makarnayı orantılı şekilde yerleştirin üzerine beyaz peyniri serpiştirin makarnanın içine doğru çatalla peyniri geçirin üzerine beşamel sosu dökün en üste kaşar renmdesinide serpiştirin fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin makarnayı hafif sıcakken servis yapın afiyet olsun