Gelin Budu - Pirinç Köftesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Gelin Budu - Pirinç KöftesiPirinç Köftesi Nasıl Yapılır - Gelin Budu Köftesi Tarifi Malzemeler: 2 bardak pirinç yarım bardak kıyma 1 yumurta 1 küçük soğan maydanoz baharat ve tuz Hazırlanışı: Köftenin içine koymak üzere, kıymayı pişiriyoruz, üzerine sogan, maydanoz, baharatı ve tuzu ekleyerek kavuruyoruz 2 bardak pirinci yağsız pişirip, soğuduktan sonra içine tuz ve 1 yumurta kırıp yoguruyoruz Hamuru alıp ufak parçalar koparıp avucunuz içinde havuz sekli verip içine kıymayı dolduruyoruz, resimde göründüğü gibi köfteye oval şekli veriyoruz yağda kızartıp domates, salatalı ile servis yapıyoruz![]() alıntı |
|
|
|