Şam Kebabı

Şam Kebabı Tarifi - Şam Kebabı Yapılışı - Şam Kebabı Nasıl Yapılır - Şam Kebabı Malzemeleri




İçindekiler:

500 gr Banvit Kırmızı Dana Kıyma

1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)

1 demet maydanoz (ince kıyılmış)

2 adet yumurta (çırpılmış)

50 gr un

Tuz, tane karabiber

(arzu edilen miktarda, dövülmüş)

Sıvıyağ (kızartmak için)



Tarif:

• Kıyma, soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi iyice karıştırın Karıştırmaya devam ederek yumurta ve unu ilave edip, iyice yedirin

• Yağı kızdırın Kaşık yardımıyla lokma lokma hazırladığınız karışımdan dökün ve hafifçe bastırarak yassılaştırın Köftelerin her iki yüzü pembeleşinceye kadar kızartın Delikli kepçe ile kağıt havlu üzerine çıkartıp, fazla yağlarını süzün

• Arzu ederseniz domates ve marul ile birlikte servis yapın