Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
balkan, köftesi

Balkan Köftesi

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Balkan Köftesi



balkan köftesi nasıl yapılır - balkan köftesinin tarifi - patlıcan püresi nasıl yapılırPatlıcan püresi ile servis edilen ızgara köfte çeşididir


Patlıcan püresi tabağın ortasına konulur ve çevresine ızgara edilmiş ve dilimlenmiş köfteler yerleştirilir


Köftelerin arasına da közlenip dilimlenmiş domates ve biberler dizilir Patlıcan püresinin üzerine de süzme yoğurt konularak servis yapılır


Patlıcan püresi şu şekilde hazırlanır:


Bostan patlıcanlar közlenir, kabukları soyulur ve ince dilimlere bölünür Bir tavada tereyağı ve un kavrulur ve közlenmiş patlıcanlar da eklenerek karıştırmaya devam edilir


Biraz daha piştikten sonra biraz süt ilave edilir Mus-kat, tuz ve karabiberle tatlandırılır



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.