Şişte Lavaşta Sucuk Köfte |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Şişte Lavaşta Sucuk KöfteŞişte Lavaşta Sucuk Köfte Tarifi - Şişte Lavaşta Sucuk Köfte Yapılışı - Şişte Lavaşta Sucuk Köfte Nasıl Yapılır - Şişte Lavaşta Sucuk Köfte Malzemeleri 1 kg köftelik kıyma 1 paket Knorr Sucuk Köfte Harcı 3 çay bardağı su (225 ml) 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 adet taze soğan (kıyılmış) 1/2 demet maydanoz (kıyılmış) Bir miktar Lavaş ekmeği 1 demet maydanoz (yaprak yaprak ayıklanmış) 2 adet kırmızı biber (salçalık-şerit şerit doğranmış) 12 adet çöp şiş kürdanı 1 Derin bir kaseye kıymayı, Knorr Sucuk Köfte Harcı'nı, suyu, ayçiçek yağını, kıyılmış taze soğanları ve kıyılmış maydanozu koyup iyice yoğurun 2 Yoğrulmuş köfte harcına şekil verip şişe geçirdikten sonra fırın tepsisine dizin 3 Servis etmeden 25-30 dakika önce, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin 4 Servis tabağına lavaşı koyup maydanoz ve doğranmış kırmızı biberle süsleyin 5 En son olarak üzerine şişte sucuk köfteleri koyup sıcak olarak servis edin |
|