![]() |
Kamalı Köfte |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kamalı KöfteKamalı köfte tarifi - Kamalı köfte nasıl yapılır - Kamalı köftenin yapılışı Malzemeler Köfte için yarım kg kıyma bir adet kuru soğan birkaç dal maydnoz yeterince ekmek içi arzuya göre tuz karabiber kimyon pul biber sosu için bir kase yoğurt birkaç diş sarımsak tereyağı kırmızı biber 1 adet ekmek Hazırlanışı Soğan rendelenir ve köfte malzemeleriyle beraber yoğurulur bilye büyüklüğünde toplar haline getirilir ve kızartılır ![]() ![]() hazırladığımız eklmekleri tabaga koyduktan sonra üstüne kızarttığımız köfteri koyup sarımsaklı yoğurdu üstüne döküyoruz ![]() dileğe göre tereyağını kızdırıp içine kırmızı toz biber atıp renk yapıyıoruz ve yoğurdumuzun üstüne döküyoruz |
![]() |
![]() |
|