Vişne Suyu |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Vişne Suyusoğuk içecekler - vişne suyu yapılışı - vişne Malzemeler : * Yarım kilo vişne * 100 gr şeker * 1,5 lt su * 4-5 damla limon suyu Hazırlanışı : * Vişnelerimizi yıkayıp, saplarını ayırdıktan sonra çelik tenceremize aktarıyoruz * Üzerine toz şekerimizi döküp ardından 1,5 lt suyumuzu ekliyoruz * Orta ateşte kaynadıktan sonra 10 dk daha fokurdatıp altını kapattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz * Soğuyan meyve suyumuza limon damlalarını damlattıktan sonra sürahiye bir süzgeç yardımı ile aktardıktan sonra soğumak üzere buzdolabına alıyoruz Not : Limon suyunun maksadı, vişne suyumuzun vitaminlerini koruması içindir |
|