Dil Balığı Buğulama |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Dil Balığı BuğulamaMalzemeler: 12 adet orta boy dil balığı 6 adet soğan Az ayçiçek yağı 1 adet limon Tuz Defne yaprağı Maydanoz Tarifi: Balıkları yıkayın Üst derisini soyun Kuyruk ucunu tuzla ovun Derisini parmaklarınızla kaldırın ve tutup çekin (Hemen kolayca çıkar ) Ve balıkları ikiye bölerek tencereye koyun Soğanı iri iri doğrayın Balıkların üstüne katın Maydanozunu, defne yaprağını, limonu, tuzu ve yağını da katın ve hafif ateşte 45 dakika hiç karıştırmadan pişirin ve sıcak servis yapın ![]() Yanına iç pilav ve yeşil salata ![]() alıntı |
|
|
|