Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek

Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Tarifi - Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Nasıl Yapılır - Baklava Yufkasında Sebzeli Sakızlı Levrek Malzemeleri


BAKLAVA YUFKASINDA SEBZELİ VE SAKIZLI LEVREK


THY Skylife


100 gr levrek fileto

1 taze soğan

1 kabak

1 havuç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

yarım demet maydanoz

1 damla sakızı

1 yaprak baklava yufkası

tuz

karabiber

50 gr eritilmiş tereyağı


Rendelenmiş havuç ve kabak, doğranmış taze soğan ve yarım demet maydanoz ile iki yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur Tuz, karabiber ve dövülmüş damla sakız ilave edilerek pişirilip soğutulur Soğumuş sebze harcı, 100 gr doğranmış levrek fileto ile karıştırılır Sakızlı ve sebzeli levrek harcı baklava yufkasına sarılıp fırın tepsisine alınır Üzerine fırça ile erimiş tereyağı sürülüp, 180 derecede 15 dakika pişirilir