Fırında Çinekop |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında ÇinekopFırında Çinekop tarifi - Fırında Çinekop nasil yapilir ![]() Malzemeler: 1 kg çinekop Yarım çay bardağı z YağıYarım limon suyu 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 6-7 adet defne yaprağı 1 adet soğan Yapılışı: Fırın tepsisine aliminyum folyoyu yerleştirip sıvı yağla yağlayınız Çinekopları diziyoruz Zeytin yağı ve limon karışımını çırparak üzerine gezdirerek döküyoruz Tuzunu ve halka şeklinde doğranmış soğan ve defne yapraklarını yerleştiriyoruz En son bir çay bardağı su ilave edip tepsinin üzerini folyo ile sıkıca kapatıyoruz 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirip tepsinin üzerindeki folyoyu açıyoruz, 10 veya 15 dakika üzerini pişirip servis yapıyoruz Afiyet olsun
|
|
|
|