Peynirli Patlıcanlı Lokma |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Patlıcanlı LokmaPeynirli Patlıcanlı Lokma Tarifi - Peynirli Patlıcanlı Lokma Yapılışı - Peynirli Patlıcanlı Lokma Nasıl Yapılır - Peynirli Patlıcanlı Lokma Malzemeleri 2 adet közlenmiş patlıcan 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 su bardağı un 2 dilim beyaz peynir 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz Kızartma yağı Patlıcanlar soyulur, ince kıyılır Bir kaba yumurta, süt konur, çırpılır Sonra ezilmiş peynir, kıyılmış patlıcan, karbonat, tuz ve akıcı kıvama gelene kadar un eklenir Hamur 15 dakika dinlendirilir Süre sonunda kızgın yağa kaşıkla dökülür, pembeleşene kadar kızartılır |
|