Yassı Künefe |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yassı KünefeYassı Künefe - Yassı Künefe Tarifi - Oktay Usta - Oktay Usta Tarifleri Malzemeler : yarım kg yassı kadayıf 1 su b süt4 yumurta Üzeri için: gülsuyu ceviz kaymak Şerbeti için: 3 su b toz şeker3 su b su1 dilim limon Hazırlanışı : Yassı kadayıflar ilk olarak süte batırılır İki elle parçalamadan sıkılarak fazlası alınır Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırılarak kızartılır Diğer taraftan şerbeti hazırlanır Kadayıflar pişince direkt şerbete atılır daha sonra servis tabağına alınır Üzerine gül suyu serpildikten sonra kaymak ve cevzi ile servis yapılır
|
|
|
|