Narlı Ekmek Tatlısı |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Narlı Ekmek TatlısıNarlı Ekmek Tatlısı - Narlı Ekmek Tatlısı Tarifi Malzemeler : 1 litre süt 1 su b toz şeker 2 çorba kun 2 çorba kmısır nişastası 1 plabne peynir 1 yumurta sarısı 1 çorba kvanilya Tabanı için: 1 pkızarmış ekmek 1 su btoz şeker 2 su bsu Üzeri için: 1 poşet toz şanti 1 çay bsüt 1 adet nar Hazırlanışı : Kreması için tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı, yumurta sarısını ve vanilyayı alarak kısık ateşte çırparak pişirin Pişince altını kapatıp labne peyniri de ekleyerek iyice çırpın Kızarmış ekmekleri ıslatmak için ise 1 su b toz şekeri tavaya alarak kısık ateşte eriyene kadar bekleyin Rengi değişince (fazla yanarsa acı olur) üzerine sıcak su ekleyerek şekerler ayrılana kadar kaynatın Kızarmış ekmekleri fırın kabına alarak üzerine karameli dökün ilk sıcaklığı çıkmış olan kremayı da üzerine dökerek soğumaya bırakın Soğuyan tatlıyı krem şanti ve nar taneleri ile süsleyerek soğuk servis yapın |
|