Kiraz Tiramisu

Tiramisu Tarifi - Kiraz Tiramisu Nasıl Yapılır - Yaz Meyveli Tatlı Tarifleri

Kirazlı tiramisu malzemeleri


500 gr kiraz


100 gr toz şeker


1 paket vanilya


5 cm lik çubuk tarçın

Kreması için


2 yumurtanın sarısı


2 su bardağı süt


1 çay bardağı toz şeker


2 yemek kaşığı un


Yarım paket labne peyniri


Kek için


6 yumurta


6 yemek kaşığı un


2 yemek kaşığı kakao


7 yemek kaşığı toz şeker


1 çay kaşığı kabartma tozu

Kirazlı tiramisu hazırlanışı


Kirazları, şekeri, vanilya ve tarçını 20 dakika pişirip soğumaya bırakın


Kek için, yumurta beyazları ile şekeri kabarıncaya kadar iyice çırpın Yumurta sarılarını teker teker ekleyin Un, kakao ve kabartma tozunu harmanlayın ve karışıma eleyerek ekleyin Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 185 dereceye ayarlanmış fırında pişirin Fırından çıkartıp temiz bir mutfak bezine kağıt üstte kalacak şekilde ters çevirip soğumaya bırakın


Bir tencerede yumurta sarısı, süt, toz şeker ve unu mikser ile iyice çırpın Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin Tencereyi ocaktan alıp labne peynirini ilave edin ve tekrar çırpın


Kupların diplerine ince bir dilim kek yerleştirin Üzerine pişmiş kiraz, tekrar kek dilimi ve krema ekleyin Son olarak bir kek dilimi daha yerleştirin Üzerine kakao serpiştirip krema, kiraz ve tarçın çubuklarıyla süsleyin Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin