MUZLU JÖLE

Malzeme :


250 gr büsküvi

10-12 kaşık şeker,

10 çay bardağı su,

2 adet elma,

biraz yeşil fıstık,

4 çorba kaşığı oralet,

4 çorba kaşığı mısır unu,

2 adet portakal

2 adet muz

Yapılışı:


1- Şekeri, mısır ununu, oraleti bir tencereye koyup yavaş yavaş suyu ilave edip ateş üzerinde boza kıvamına gelinceye kadar pişirip ateşten alınız

2- Bu karışıma 1 adet portakal rendesi karıştırınız

3- Bir tepsiye veya yayvan bir kaba bu mahallebiden bir parça koyup üzerine dilimlenmiş şekilde meyve büsküvileri diziniz

4- Muhallebi, meyve ve büsküvi bitinceye kadar dizmeye devam ediniz

5- En üste de biraz muhallebi koyup kabı buzdolabına koyunuz

6- Karışım iyice donunca kabı ılık suya sokup hemen servis tabağına ters çeviriniz

7- Üstüne kıyılmış fıstık serpip servis yapınız