Karamelli İrmik Tatlısı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Karamelli İrmik TatlısıKaramelli İrmik Tatlısı tarifi - Karamelli İrmik Tatlısı yapilisi - Karamelli İrmik Tatlısı nasil yapilir 1 litre süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 su bardağı fındık Karamel için: 1 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı su Önce karamel malzemesi bir tavaya konur, kısık ateşe yerleştirilir Ara sıra karıştırarak karamelize olması sağlanır Diğer tencereye süt, şeker ve irmik konur Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir Kıvam alınca ateşten alınır, vanilya ve fındık katılır İrmikli karışımın yarısı ıslatılmış cam kaba dökülür Üzerine karamelin yarısı gelişi güzel gezdirilir Sonra kalan irmik tatlısı dökülür ve düzeltilir En üste kalan karamel gezdirilir Soğuyunca kare keserek servise sunulur |
|
|
|