Bezeli Elma Tatlısı

Lezzetli ve hafif bir tatlı

Malzemeler

Tabanı için

• 6 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı seker

Kreması için

• 3 adet yumurta sarisi
• 800 ml sut (4 su bardağı)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı seker

Beze için

* 3 adet yumurta beyazı

* 4 yemek kaşığı şeker

* 1 tutam tuz

Hazırlanışı

[*]Elmaların kabukları soyulup rendelenir[*]Elmalar, şeker ve ceviz ile pişirilip fırına girebilen bir kaba konulur[*]Yumurtanın sarısı ile beyazı ayrılır[*]Yumurta sarıları bir tencerede çırpılır[*]Sarılara süt, un ve şeker ilave edilip koyulaşıncaya kadar pişirilir[*]Krema biraz soğuyunca elmaların üzerine boşaltılır[*]Yumurta beyazları kar gibi oluncaya kadar çırpılır[*]�?eker ve tuz ilave edilir[*]Kremanın üzeri yumurta karları ile kaplanır[*]Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında kapağı açık şekilde üzeri pembeleşinceye kadar kızrtılır[*]Önce dışarıda sonra da dolapta soğutulup servis edilir