Bademli Çıtır Helva |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bademli Çıtır HelvaMalzemeler: 3 su b irmik 2 çorba k tereyağı 1 su bardağı badem 1 çay bardağı sıvıyağ Şerbeti için: 4 su bardağı süt 1 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Üzeri için: 4 çorba k esmer toz şeker Hazırlanışı: 2 çorba kaşığı tereyağını tencereye alarak eritinÜzerine irmiği ve bademi ekleyerek kısık ateşte karıştırarak pişirin Diğer tarafta şerbeti için süt, su ve toz şeker ekleyerek pişmeye alınİrmik kavrulunca üzerine şerbeti verilerek kısık ateşte karıştırılır Yoğunlaşınca altını kapatın İlk sıcaklığı çıkınca esmer şekeri de karıştırarak servis yapın |
|