Kahveli Dondurma

Malzemeler


4 yumurtanın sarısı

2 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı vanilya

1 yemek kaşığı hazır kahve

Kahveli Dondurma Tarifi:


Şimdi dondurmamızın yapımına Ben Mari usulü bir pişirme ile başlıyacağız Ateşe dayanıklı bir kabın içine Yumurta sarılarını ,toz şekeri,süt ve kahveyi koyup karıştıralımSonra başka bir ısıya dayanıklı kabın içine su koyalım,malzemeleri koyduğumuz kabıda onun içine oturtarak ocağa koyalımKarıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirelimPişme işlemi bitince soğumaya bırakalım, ılınınca içine vanilyamızı

ilave ederek,Dondurmamızı derince bir kaba döküp Buzdolabının dondurucu kısmına koyalım Her saat başı dolaptan çıkararak karıştıralım3-4 saat bu şekilde bekletelim Kıvamını bulunca servis edelimGüzel bir soslu ıslak kekin yanında çok yakışırAfiyet olsun