Meyve Soslu Irmik Tatlısı

irmikli tatlılar - sütlü irmik tatlısı - meyveli irmik tatlısı tarifi



Malzemeler

Tatlı için


* 1 su bardağı şeker

* 1 + 1/2 su bardağı irmik

* 1 litre süt

* 1 paket vanilya

* 1 adet limon

Sosu için


* 10 -15 adet vişne

* 2 dilim limon

* 2 çay kaşığı nişasta

Hazırlanışı


1 Limonun kabukları rendelenir

2 Vanilya hariç malzemelerinin tamamı limon kabukları ile birlikte koyu kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir

3 Pişen muhallebiye vanilya eklenip karıştırılır

4 Islatılan kek kalıbına muhallebi dökülüp, ağzı kapatılarak soğumaya bırakılır

5 Çekirdekleri çıkartılan vişneler, limonlarla beraber bir su bardağı su ile tencerede kısık ateşte pişirilmeye başlanır

6 Kaynar kaynamaz, suyunu süzün

7 Süzülen suya nişastayı ekleyip, jöle kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin

8 Soğutulan tatlıyı kalıptan çıkartıp, üzerine ılıklaşan sosu döküp, buzdolabında en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Not


* Vişneniz yok ise, 1 su bardağı vişne suyu ile de yapabilirsiniz