Şerbetli Yoğurt Tatlısı

tatlı tarifi - şerbetli tatlılar - yoğurtlu tatlı tarifleri - şerbetli yoğurt tatlısı nasıl yapılır


Malzemeler,

Hamuru için,

3 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

3 çay bardağı yoğurt

3 çay bardağı un

3 çay bardağı irmik

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için,

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

Çeyrek limonun suyu

Üzeri için,

1 su bardağı soğuk

Hindistan cevizi




Hazırlanışı,

Tatlının şerbetini hazırlamak için su ve şekeri orta boy tencereye alın

Arada bir karıştırarak kaynayana kadar pişirin

Şerbeti ocaktan indirmeden 5 dakika önce limon suyunu ekleyip karıştırın

Şerbetin soğuması için kenarda bekletin

Çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek mikserle çırpın

Yoğurt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin

Un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla iyice karıştırın

Orta derinlikte fırın tepsisini yağlayıp karışımı tepsiye boşaltın

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin

Pişen tatlı kekini fırından çıkarıp üzerine bir bardak soğuk su dökün

Soğumuş şerbeti tatlının her bölgesine gelecek şekilde üzerinde gezdirin

Tepsinin üzerini örtüp şerbeti çekmesini sağlayın

Tatlı şerbeti iyice çektikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis yapın

Afiyet olsun