Bon bon cam şekerli kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

MALZEMELER

1 paket margarin

1 bardak pudra şekeri

1 yumurta sarısı

1 bardak nişasta

1 paket kabartma tozu ve vanilya

aldığı kadar un

200 gr kadar renkli bonbon şekerlerinden

YAPILIŞI

Malzemeler şeker hariç yoğurularak kulak memesi yumuşaklığına getirilir

5 dk hamur kıvama gelene dek yoğurulur

Merdane yardımı ile hamur yarım cm kalınlığında açılır

Bardak veya istediğimiz kalıpla yuvarlaklar kesilir

Bu yuvarlakların ortasındanda kalıp yardımıyla yada kalıp yoksa cola şişesi kapağı yardımıyla delikler açılır

Yağlı kağıt serilmiş tepsi tekrar yağlanır

Kurabiyler yerleştirilir

Şekerlerimiz 2 tane bütün olarak yada renkli olmasını istiyorsanız ,ortalarından ikiye kırılarak her renkten yarım şeker olmak üzere yerleştirilir

170 dereceli fırında 13 ila 15 dk arası pişirilir

Kurabiyeler beyaz kalması gerekiyor

Sakın fırında daha fazla tutmayın şekerlerin eridiğini gördüğünüzde fırını kapayıp kendi sıcağıyla soğumaya bırakın

Ben kurabiyelerin bu kadar güzel olacağını sanmıyordum

Şekerlerin aromasıyla çok farklı bişi ortaya çıkıyor ben çok beğendim

Kesinlikle tavsiye ederim

SEVGİLER

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bon bon cam şekerli kurabiye MALZEMELER 1 paket margarin 1 bardak pudra şekeri 1 yumurta sarısı 1 bardak nişasta 1 paket kabartma tozu ve vanilya aldığı kadar un 200 gr kadar renkli bonbon şekerlerinden YAPILIŞI Malzemeler şeker hariç yoğurularak kulak memesi yumuşaklığına getirilir5 dk hamur kıvama gelene dek yoğurulurMerdane yardımı ile hamur yarım cm kalınlığında açılırBardak veya istediğimiz kalıpla yuvarlaklar kesilirBu yuvarlakların ortasındanda kalıp yardımıyla yada kalıp yoksa cola şişesi kapağı yardımıyla delikler açılırYağlı kağıt serilmiş tepsi tekrar yağlanırKurabiyler yerleştirilirŞekerlerimiz 2 tane bütün olarak yada renkli olmasını istiyorsanız ,ortalarından ikiye kırılarak her renkten yarım şeker olmak üzere yerleştirilir 170 dereceli fırında 13 ila 15 dk arası pişirilirKurabiyeler beyaz kalması gerekiyorSakın fırında daha fazla tutmayın şekerlerin eridiğini gördüğünüzde fırını kapayıp kendi sıcağıyla soğumaya bırakınBen kurabiyelerin bu kadar güzel olacağını sanmıyordumŞekerlerin aromasıyla çok farklı bişi ortaya çıkıyor ben çok beğendimKesinlikle tavsiye ederim SEVGİLER