Mahlepli Siyah Üzümlü Kek

Malzemesi:


3 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1,5 su bardağı toz şeker

1 kabartma tozu

Yarım limon suyu

2,5 su bardağı un

1 fincan siyah kuru üzüm

130gr margarin

1,5 yemek kaşığı mahlep


Hazırlanışı:


Yumurtalar ve şeker 3-4 dakika kadar çırpılır Eritilmiş soğutulmuş margarin, yoğurt ve mahlep katılarak çırpılmaya devam edilir Un, kabartma tozu, üzüm ve limon eklenir ve bir müddet daha çırpılarak yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 160C lik fırına verilir


Afiyet olsun