Vişneli Cheesecake

Malzemeler


Tabanı için;

2 paket burçak büsküvi / 50 gr tereyağ

üst kısım;

2 paket labne peynir

200 ml/1 kutu krema

1 sb toz şeker

1/2 limon suyu

2 yaprak jelatin ( kırılıp yarım çay bardağı kaynar su ile eritilecek)


üzerine

alternatif 1: donmuş vişne/hazır ahududu sos


yapılışı;


1 büsküviler rondodan çekilip erimiş tereyağ ile karıştırılır, kelepçeli kalıbın tabanına iyice bastırarak yerleştirilir buzdolabında bekletilir

2 labne peynir, krema, toz şeker, limon suyu mikserle karıştırılır eritilen jelatinde eklenip karıştırılır, hazırlanan tabanın üzerine dökülür sertleşmesi için dolapta bekletilir

3 üzerine arzu edilen sos hazırlanır sertleşen cheesecake'e eklenip 1 gece buzdolabında bekletilir