Nişastalı Minik Kurabiyeler

kurabiye tarifleri - nişastalı kurabiye nasıl yapılır

MALZEMELER:

* 2 su bardağı un

* 1 su bardağı pudra şekeri

* 1 çay bardağı nişasta

* 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletin)

* 1 paket vanilya

* 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık

Üzeri İçin:


* 2 yemek kaşığı pudra şekeri

* 2 tatlı kaşığı kakao

YAPILIŞI:


1 Unu eleyerek karıştırma kabına alın, ortasını havuz gibi açın

2 Havuzun içine yağı, şekeri, vanilyayı, nişastayı ve fındığı alın, yavaş yavaş karıştırmaya başlayın

3 Hamur özlü bir kıvama gelene kadar yoğurun ve kıvamını alan hamurdan fındıktan daha iri parçalar kopartarak yuvarlayın

4 Yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin

5 180 dereceli önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin

6 Üzeri için kakaoyu ve şekeri karıştırın, kurabiyeleri sıcakken servis tabağına alın, üzerine bu karışımı serpin

7 Hemen servis etmeyecekseniz kurabiyeleri ağzı kapalı bir kaba alın, böylece fazla sertleşmezler