Ahududulu Pasta

MALZEMELER

meyveli rulo kek

tabanı için;

2 paket burçak büsküvi

2 yemek kaşığı margarin veya tereyağ

muhallebisi için;

6 yemek kaşığı un

10 yemek kaşığı şeker

1 yumurta

1 paket vanilya

1 kilo süt

1 paket toz krem şanti

üzeri için;

hazır ahududulu sos

ahududu

YAPILIŞI

Büsküviler robotta un haline getirildikten sonra eritilmiş yağ ile karıştırılır Bu karışım kelepçeli kalıbın tabanına yayılır Rulo kek dilimlenip kelepçeli kalıbın kenarlarına dizilir Muhallebi için gerekli olan malzemeler pişirilir ve ılıdıktan sonra içine krem şanti toz halde ilave edilip çırpılır Muhallebi, bisküvilerin üzerine dökülür Hazır sos da muhallebinin üzerine döküldükten sonra bol ahududu ile süslenir Servise yakın kelepçeli kalıptan çıkartılıp dilimlenir


*Bu pasta vişneli de çok güzel oluyor Vişneli yapıldığı zaman hazır sos yerine; bir bardak vişne suyu, bir yemek kaşığı mısır nişastası ve bir yemek kaşığı şekeri pişirilerek hazırlanan sos muhallebinin üzerine dökülür Üzeri de bol vişneyle süslenir