Yağlı Krema

Yağlı Krema Nasıl Yapılır - Yağlı Krema Tarifi - Yağlı Pasta Kreması - Krema - Krema Nasıl Yapılır - Pasta Kreması


Kremşantiyi sevmeyen için önerilecek ve pastanelerde en çok kullanılan krema çeşitlerinden birisidir


22 cm'lik bir pasta için ;


Malzemeler :


125 gr tuzsuz tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında bekletilmiş)


250 gr pudra şekeri


2 çay kaşığı kaynamış su


kakaolu yapmak istenirse + 30 gr toz kakao ilave edilir


Tarifi:


Öncelikle yağımızı kremsi bir hal alana kadar mikser ile çırpıyoruz Daha sonra pudra şekerini ilave edip yağın ve şekerin birbirine iyice karışmasını sağlıyoruz En son suyumuzu ekleyip kıvamını verene kadar çırpmaya devam ediyoruz


Bu krema 3 ay boyunca derin dondurucuda saklanabilir Kullanacağınız zaman, bir gün önceden derin dondurucudan normal buzdolabına kaldırmanız yeterli olacaktır



alıntı