HAŞHAŞLI KURABİYE |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
HAŞHAŞLI KURABİYEHAŞHAŞLI KURABİYE Malzemeler 3 Yemek kaşığı margarin 3 Yemek kaşığı toz şeker 1 Çay kaşığı limon rendesi 1 Adet yumurta 1 5 Su bardağı unKaranfil Yarım su bardağı haşhaş Pudra şekeri Yapılışı Margarin toz şekerle birlikte kabarana kadar çırpılır İçine limon kabuğu rendesi ve yumurta ilave edilerek çırpılmaya devam edilir Daha sonra yeterince karanfil eklenir Elde edilen hamur kare şeklinde açılıp yarım saat buzdolabında bekletilir Buzdolabından çıkartılan hamura haşhaş eklenerek rulo şeklinde şekil verilir Rulo şeklindeki hamur parmak kalınlığında kesilerek orta sıcaklıktaki fırında 10-12 dk pişirilir Fırından çıkartılarak üzerine isteğe göre pudra şekeri serpilir
|
|
|
|