Muzlu Amerikan Keki

Amerikan keki - muzlu kek



Kullanılacak Malzemeler


1 cay kasigi kabartma tozu

1 cay kasigi karbonat

1/2 su bardagi sut (1 1/4 dl)

150 gr yumusak margarin ve ya tereyagi

2 yumurta

15 su bardagi seker (3 1/2 dlseker)

2 su bardagindan bir parmak eksik un (4 1/2 dlun)

2/3 su bardagi ince dovulmus ceviz (1 1/2 dl)

2 cay kasigi vanilya

2 orta buyuklukte muz


Hazırlanma Şekli


Muzlar blendirda ya da catalla iyice ezilir

Kek kalibi yaglanip unlanir(ben yuvarlak borcam kullaniyorum)

Yag ve seker beyazlasana kadar cirpilir Tek tek yumurtalar eklenir ve cirpmaya devam edilir


Muzlar karisima eklenir ve yuksek devirde 1 dkcirpilir

Un,ceviz,kabatma tozu,karbonat ve vanilya eklenip,karistirilir

Sutun hepsi birden degil,azar azar eklenerek karistirmaya devam edilir

Kaliba dokulur ve onceden isitilmis 175C firinda 1 saate yakin pisirilir

Cikinca uzerine pudra sekeri serpilir



alıntı