Elmalı Fındıklı Turta

fındıklı turta tarifi

Malzemeler :


* 3 su b Söke un

* 125 gr tereyağı

* 1 su b toz şeker

* 2 yumurta

* 1 paket kabartma tozu

* 1 tatlı k tarçın

* 3 çorba k toz fındık


Kreması için :


* 2,5 su b süt

* 2 çorba k Söke un

* 5 çorba k toz şeker

* 2 yumurta sarısı

* 1 tatlı k nişasta

* tereyağlı vanilya esansı


Üzeri için :


* 2 elma

* 1 su b file fındık

* yarım limon

* 1 çorba k tarçınlı şeker

Hazırlanışı


Karıştırma kabına önce unu alın Ortasını açıp tereyağı,toz şeker ve yumurtaları koyun Kabartma tozunu kenarlarına dökün

Ortadan karıştıtrarak yoğurmaya başlayın Kıvamı sert olursa bir yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz Elde ettiğiniz hamuru ikiye bölün

Bir hamurun içine tarçını dökün ve yoğurun Diğerine fındık dökün ve yoğurun Tarçınlı hamuru yağlanmış kalıba yayın Elinizle bastırın

Fındıklı hamuru da üzerine koyun ve tamamen yayın


Kremasını hazırlarken; karıştırma kabına sütü, unu, şekeri, yumurta sarılarını, nişastayı ve esansı döküp hepsini çırpın

Tencerede kıvamı koyulaşana kadar pişirin Kremayı hamurun üstüne dökün


Elmaları rendeleyin ve kararmaması için limonlayın Karıştırma kabında elmaları, tarçınlı şekeri ve fındığı karıştırın

Karışımı kremanın üzerine dökün Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin