Marmelatlı cevizli kurabiye

ceviz - cevizli kurabiye - marmelatlı kurabiye yapılışı





Malzemeler

125 gr oda ısısında tereyağı

yarım su bardağı pudraşekeri

1 yumurta sarısı ( akı kullanılmıyor)

1 paket vanilya

2 su bardağı un yeterli ama ayarlayın…

İçine:

yarım su bardağı dövülmüş ceviz vb

1 çay kaşığı tarçın

3 çorba kaşığı kayısı marmelatı vb
Yapılışı:

1- Kaba tereyağını, pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın Yumurta sarısını ekleyin tekrar çırpın Azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur yapın 15 dakika dinlendirin

2- Bir kasenin içine ceviz, tarçın ve marmelatı karıştırın

3- Hamuru az un serpilmiş zemeinde yarım cm açın çay bardağı veya kalıpla kesin Yağlı kağıt serili tepsiye dizin yarısının ortasına 1 çay kaşığı kadar cevizli içden koyun Üzerini hamurla kapatın kenarlarını çatalla hafif bastırın izi çıksın Önceden ısınmış 180 derecedeki fırında 10-15 dakika pişirin Tepside soğusun Servis yapın