Hindistancevizli Sürpriz Kek

Malzemeler

- Hamuru İçin:

- 2 yumurta sarısı

- 1,5 su bardağı şeker

- 125 gr margarin

- 1 su bardağı süt

- 1 çay bardağı iri dövülmüş fındık

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket kakao

- 2 su bardağı un

- Hindistan Cevizli Karışım:

- 2 yumurta akı

- 2 yemek kaşığı şeker

- 1 çay bardağı hindistan cevizi

- 1 çay bardağı vişne

Yapılışı


Hamuru için; Yumurta sarıları, şeker ve sıvıyağı 5 dakika çırpın Kalan malzemeleri ekleyip 2 dakika daha çırpın


Hindistan cevizli karışım için; Yumurta aklarını 3-4 dakika çırpın Çırpmaya devam ederek şeker ve hindistan cevizini ekleyin


Baton kalıbı yağlayıp hamurun yarısını kalıba yayın Üzerine hindistan cevizli karışımı yayın ve vişneleri dizin Kalan hamuru en üste yayın Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50-55 dakika pişirin