Cevizli Haşhaşlı Kek

kek tarifleri - cevizli kek tarifli - haşhaşlı kek tarifi

Malzemeler;

*2 su bardağı kıyılmış ceviz

*1,5 su bardağı haşhaş

*1 su bardağı sıcak su

*150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında )

*1 su bardağı+3 çorba kaşığı toz şeker

*3 paket vanilya

*7 adet yumurta

*Yarım paket kabartma tozu

Üstü için;

*1,5 su bardağı pudra şekeri

*3 kahve fincanı limon suyu

*1 su bardağı hindistan cevizi
NOT:1 paket krem şantiyi

1 su bardağı süt ile iyice çırptıktan sonra içine

1 su bardağı hindistan cevizi katıp karıştırın

Ve en üste ise süsleme çikolatalardan serpin
HAZIRLANIŞI;

1Haşhaşı 1 su bardağı sıcak suya ekleyip, kısık ateşte 10 dk kadar pişirin

2Tereyağı,, şeker, sıvı vanilyayı şeker eriyene kadar çırpın

3 Yumurtaların akını ve sarısını ayırıp ayrı ayrı çırpın Beyazı kar gibi oluncaya kadar çırpmanız gerekiyor

4Yumurta sarılarını şekerli karışıma katın ve çırpın sonrasında ceviz, un ve kabartma tozunu ve en son haşhaşı ekleyin

5Karışıma en son kar halindeki yumurta aklarını ekleyin ve hafif hafif karıştırın

5Kek karışımını yağlanmış kare borcama dökün ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin

( Herkesin fırını farklı pişirebilir Bu sebeple pişip pişmediğini kontrol edin)

Kek soğuduktan sonra ister orjinal tarifteki gibi istersenizde benim yaptığım gibiglazür hazırlayarak kekin üstüne yayın 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın Afiyet olsun
alıntıdır