Sosisli Patates Kroket

Malzemeler;

*1 kg kadar haşlanmış ve ezilmiş patates,

*1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,

*250 gr kadar sosis,

*Tuz,

*Galeta unu,

*Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı;

1Patatesler haşlanır ve ezilir

2Sosisler yağ ve su ilave edilmeden az miktarda kendi salacağı suyu çekinceye kadar pişirilir

3Pişen sosisler 2-3 cm uzunluğunda didlimlenir

4Kaşar ve tuz ilave edilen patates iyice karıştırılır Ceviden biraz daha büyük parçalar alınıp ortası açılır ve sosis konur Tekrar yuvarlanarak patates kapatılır

5 Galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır