Şerbetli Un Kurabiyesi

Şerbetli Un Kurabiyesi Tarifi - Şerbetli Un Kurabiyesinin Yapılışı




MALZEMELER


250 gr oda sıcaklığında tereyağ

1 yumurta (sarısı içine,akı üzerine)

15 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı ılık su

15 su bardağı dövülmüş fındık

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

35-4 su bardağı un

Şerbeti:

25 su bardağı şeker

2 su bardağı su


YAPILIŞI:


1)Tereyağ,yumurta sarısı,nişasta,şeker,ılık su,sıvıyağ,fındık,kabartma tozu ,vanilya ve un karıştırılarak yoğrulurUn ilavesini kontrollü yapın yumuşak bir hamur olacak

2)Hamuru ikiye ayırınHerbir hamuru uzunlamasına yuvarlayın ve yumurta akını üzerine sürdükten sonra verev olarak kesin ve tepsiye dizin

3)Şerbet malzemelerini karıştırın ve pişirin

4)Kurabiye soğuk şerbet ılık olacak şekilde kurabiyeleri şerbetin içine atın ve bekletmeden hemen alarak servis tabağına koyun

Üzerine şam fıstığı dökerek servis yapın