Havuçlu Sigara Böreği |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Havuçlu Sigara BöreğiHavuçlu Sigara Böreği Tarifi - Havuçlu Sigara Böreği Yapılışı - Havuçlu Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Havuçlu Sigara Böreği Malzemeleri 3 adet yufka Kızartmak için: 1 su bardağı sıvıyağ İçi için: 2 adet havuç 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet haşlanmış patates 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı kimyon Havuç rendelenir, yağda yumuşayana dek kavrulur Üzerine haşlanmış patates rendelenir, tuz ve karabiber katılır, karıştırılır Yufkalar üst üste konur Üçgen olarak 8 parçaya kesilir (Toplam 24 parça) Geniş kenarına iç konur, sarılır Ucu suyla tutturulur Yağda pempe renkte kızartılır |
|