Zeytinli Dere Otlu Poğça |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinli Dere Otlu Poğça![]() Zeytinli Dere Otlu Poğça Malzemeler: 1 5 su bardağı süt1,5 çorba kaşığı şeker 1 yumurta 1 bardak sıvı yağ 1 paket yaş maya Tuz Un Yarım Demet Dere otu Zeytin Ezmesi Poğçanın Yapılışı: Ilık sütün üzerine şekeri koy karıştır Daha sonra mayayı ilave et 10 dakika dinlendir 1yumurta kır ve karıştır Sonra sıvı yağı ilave et Dere otunu doğra Un ialve et Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yap 1 saat dinlendir Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi koy Kapat Yağlanmış tepsiye diz Yumurta sarısı sür Tepsiye ver![]() |
|
|
|