Pratik Patlıcan Böreği |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pratik Patlıcan BöreğiPratik Patlıcan Böreği tarifi - Pratik Patlıcan Böreği yapilisi ![]() Malzemeler, 3 adet patlıcan 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 4 su bardağı sıcak su Hazırlanışı, Patlıcanların kabuklarını soymadan halka halka doğrayın ![]() Tencereye sıvıyağ ve kaynar suyu alıp patlıcanları haşlayın ![]() Haşlanan patlıcanların suyunu süzüp, kenarda bekletin ![]() Kâsede yumurta, yoğurt, tuz ve unu iyice çırpın ![]() Fırın tepsisine haşlanmış patlıcanları dizin ![]() Üzerine yoğurtlu karışımı dökün ![]() Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin ![]() Dilimleyerek servis yapın ![]() Afiyet olsun |
|
|
|