Ev pidesi

Malzemeler:


1 yumurta akı

150g oda sıcaklığında yağ (margarin, tereyağı) veya 1/2 sb'dan biraz fazla zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

3,5-4 su bardağı un

1 paket (10g) kabartma tozu
kıymalı iç:

300g kıyma

2 rendelenmiş soğan

2 domates rendesi

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz
peynirli iç:

4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

2 domates rendesi

1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanması:


Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en son tuz ve karabiberi ekleyin Peynirli iç için listedeki tüm malzemeleri karıştırın

Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin

175C fırında 25-35 dakika pişirin